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黄金梨如何变成“黄金”

打印  发布时间:2014-07-13 12:07:16 点击:

黄金梨是南韩新优品种,最近几年引进我省砀山种植,由于它在国际市场上的行情一直浮动在每公斤20-30元的范围内,所以倍受果农青眯。

  黄金梨独特的品质,必须经过细致管理才能充分表现出来。一般要求的原则是:“明确市场定位,搞好基础设施,按照标准生产,迎合需要包装。”

  一、明确市场定位。黄金梨必须进入超市才能体现出价值。目前,全世界的梨子从皮色上讲有黄皮梨、绿皮梨、赤(褐)皮梨,其中,绿皮梨属侈品。是一些发达国家所需要的,缺口很大。黄金梨在绿皮梨范畴,它具有“外形圆,果皮细,肉质软,甜大酸小,汁多渣少”等优点,很符合东南亚和西欧一些国家的消费口味,关键是必须科学精细管理,栽植,瞄准大市场,进行高定位。

  二、搞好基础设施。尽管黄金梨的适应性较强,但它还是有一定的土壤要求。据试验,它在“pH值为6,有机质含量2%-3%,地下水位大于1米”的土壤中,最能早产高产,并且质优。另外,黄金梨的叶片,在直光下光合作用效果最好,有条件的可以进行,框架栽培,使树型开心,梨子品质更优。

  三、按照标准生产。进入国际市场的梨子有一定的标准,它对农药残留,果型指数、固形物含量、糖酸比等,都有具体要求。黄金梨要想获得水晶般透明和甜蜜,必须实行两次套袋,先套白色,后套褐色。再比如,超市的梨子要求匀称,我们在疏花疏果时就要注意,保留中间横向花果,以求满意,黄金梨本身无花粉,除配植20%的受粉树外,还要人工辅助传粉,这样梨子才能酸甜可口。

  四、迎合需要包装。进入超市里的梨子是“透明包装,按个销售”。我们选果时,应逐个贴上标签,裹网套,每格放一个,互不挤压。如若远距离运输,最好用泡沫板式的扁箱,只摆一层,保险系数更大。